วันพฤหัสบดีที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2555

ครัวกระแต ชาวบ้านมือถึง สวรรค์ในครัว เขียง มะขาม

ถูกน้องเมียและคู่เขย 'ไซโค' มาไม่รู้กี่รอบ ว่าจะต้องไปลองชิมร้านนี้ให้ได้

ทำอิดออดเล่นตัว (ความจริงคือมีร้านเป้าหมายอื่นในใจอยู่แล้ว-ฮา) มาหลายหน

จนกระทั่งสัปดาห์ล่าสุด อยู่บ้านกันพร้อมหน้า ในวันที่ดวงอาทิตย์เข้ามาใกล้โลกจนร้อนตับแลบ

สองผัวเมียมาทำสงครามจิตวิทยาอีกรอบ ว่าร้านนี้เขาติดแอร์นะ นั่งกินสบาย

ถึงตัดสินใจว่า จะต้องไปเยือนเป็นทางการกันเสียที (ฮา)

ยกขบวน 15 ชีวิตไปถึงร้าน

แล้วสั่งไม่ยั้ง

สมราคาโฆษณา ไม่ผิดหวังจริงๆ

รสมือเขาจัดจ้านแบบชาวบ้าน สมแล้วที่เปิดร้านมา 20 กว่าปี อยู่สองพี่น้องที่สุพรรณมา 16 มาอยู่ที่สะพานควายนี่อีก 6

เอาที่ตั้งร้านก่อน

ถ้ามาจากสี่แยกสะพานควาย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ระหว่างซอยประดิพัทธ์ 18-20 เป็นซอกตึกใหญ่ มองเข้าไปเห็นป้ายชัดเจน

หรือถ้าใครเป็นคนแถวนั้นก็จะรู้ว่า นี่คือโรงหนังประดิ พัทธ์เดิม

ถ้ายังไปไม่ถูกอีก โทรศัพท์ถามที่ 0-2270-0816

เข้าเรื่องอาหารเลยดีกว่า

วันนั้นที่เรียงหน้ากันมาคือ หลนกุ้ง รสเข้ม กะทิหอม

หลดบัวผัด และ ฟักแม้วผัด ผักหวาน ผัดได้กรอบไม่สลด

หมึกนึ่งมะนาว ซดน้ำเปรี้ยวๆ หวานๆ กำลังดี

เขียวหวานลูกชิ้นปลากราย และ ลูกชิ้นปลากรายทอด ลูกชิ้นเขานุ่มหนึบ เคี้ยวก็รู้ว่าหนักปลาและนวดนาน เครื่องแกงจี๊ดจ๊าด

ปลาช่อนนาเกยตื้น รสแซบแบบหมึกนึ่งแต่สะใจกว่า สมเป็นอาหารแนะนำ

ขาหมูต้มเค็ม และ ขนมจีบ รสแบบชาวบ้านที่มือถึง ถึงมั่ก-มั่ก

กะพงน้ำปลา เค็มไปนี้ด แต่อร่อย

เห็ดหอมทอด กรอบนอก นุ่มใน

เนื้อย่าง กำลังสู้ฟัน

และที่เป็นทีเด็ดประจำร้านก็คือ ข้าวผัดเกลือ หอมกระทะและกระเทียม เค็มปะแล่มของเกลือ

ต้องสั่งซ้ำสาม

จัดเข้าทำเนียบไปเรียบร้อย

ว่าฝากท้องได้

Credit : http://www.khaosod.co.th